滋補紅菜頭甘筍湯

功能: 滋補有益, 可以防止靜脈曲張, 特別對長期站立工作的人有幫助.

材料

做法

紅菜頭

1.甘筍去皮洗淨切粗粒; 紅菜頭切粗粒; 洋蔥去衣後切小塊.

2. 燒熟橄欖油, 炒香洋蔥後加入清湯及月桂葉滾.

3.  最後加入紅菜頭及甘筍粒, 煮滾後以慢火煲30 分鐘後, 加調味拌勻, 飲用時加入生菜絲即成.
　

甘筍

洋蔥

生菜絲

清湯

400ml

調味

胡椒粉

 少許