咖啡蛋糕
材料
份量
雞蛋
4隻
砂糖
3安士
低筋麵粉
2安士
咖啡粉
1匙羹
熱水
*3
2匙羹
泡打粉
½ 茶匙
蛋糕油
1茶匙
做法
1. 預熱 150°C / 300°F
2. 雞蛋, 糖, 蛋糕油及泡打粉, 打至杰身及滑
3. 備用熱水
4. 再一次過加入麵粉及已開咖啡粉於
*3
5. 最後加牛油溶液攪匀
6. 焗40分鐘即成
