燕麥片鬆餅
材料
份量
粟米油
100毫升
黃糖
100克
蛋
1隻
全麥麵粉
110克
泡打粉
½茶匙
麥片
4湯匙
乳酪
75毫升
提子乾
2湯匙
杏仁片
適量 (灑面)
做法
1. 粟米油與黃糖拌勻, 加入蛋, 再拌勻
2. 加入麥麵粉, 泡打粉, 拌勻
3. 加入乳酪, 麥片及提子乾, 拌勻後倒入己有紙杯的鬆餅模中, 面灑杏仁片, 入已預熱焗爐190°C, 焗20分鍾即成.
